2009年02月28日

春の兆し

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ここのところの雨で作業が滞っていた肥まきが今日無事に終わりました。
春肥まきは美味しい新茶を作るのに重要なお仕事。
3月中にもう一度、この作業をします。

さて、今日畑で036が写真のこれ、そう「ツクシ」を発見しました。
今年の暖かい日が多く、あんまり冬の実感がないまま、
季節は春へと移り変わろうとしているんですねー。

この調子だとお茶の収穫も早まるかもしれませんね。
そうなると新芽の霜の被害が心配です。十分に注意しなくては。

明日は日曜日、娘を連れて春を探しに行ってみようと思います。

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2009年02月25日

赤福ぜんざい

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ずっと紹介しようと思って忘れていた「赤福ぜんざい」。
冬季限定で赤福本店など500円で食べられます。

大粒の小豆とこんがり焼いた焼き餅が絶妙の味わい。
くどい甘さではなく、さっぱりとしていて、1杯ぺろりと食べちゃえます。
お口直しのカリカリ梅と昆布との相性もばっちり。

お餅は注文を受けてから焼くらしく、出てくるまでにけっこう時間がかかります。
それでも、伊勢神宮参りで冷えた身体を温めるのにはもってこいですね。

ただ、同じ500円を払うのだったら、私は夏季限定の赤福氷のが好きだなー。
やっぱり赤福はこしあんとツルツルのお餅でしょう!
妙に甘いモノが恋しい今日この頃です。

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2009年02月20日

奈良小旅行

結婚記念日がちょうど日曜日と重なったこともあって、奈良に行ってきました!
2月とは思えないポカポカ陽気で、上着いらずのおでかけ日和!
高校の修学旅行以来だったので、懐かしさもあり楽しかった〜!

そんな小旅行の様子を写真と一緒にご紹介。

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「るるぶ」に載っていた小料理やさんでランチを楽しんだ後、
奈良に来たら外せない東大寺の大仏様を拝みに行ってきました!

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何度見てもこの大きさにはびっくりしますよね!?
でも娘には大きすぎて理解できなかったらしく、違うところばかり見ていました。

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そして、ご利益があることを願って「大仏様の鼻の穴くぐり」。
私ははまってしまうと困るので、娘だけ挑戦。柱の途中で、巣の中の
小動物のように落ち着いてしまったので、引っ張り出しました(汗)

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奈良公園ではたくさんのシカと遭遇。遠慮なく近づいてくる
初対面の動物に娘はビビリまくりで、泣きべそまでかいてました(笑)

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東大寺を後にして向かったのは唐招提寺。
中学の時に訪れて印象深かったので楽しみにしていたのに本殿を補修工事中。
入館料がもったいないので、近所の薬師寺をぐるっと一回りして帰ってきました。

見所が多すぎて、1日ではとても回りきれなかったけれど、奈良が日帰り行動圏内
だということが分かったので、これからもちょくちょく遊びに行きたいと思います。
次回は、「柿の葉寿司」と「わらび餅」を思う存分食べるぞー!

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2009年02月15日

茶むすめ2周年

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早いもので、お茶農家に嫁いで今日で2年になります。
そう、2月15日は私と036の結婚記念日なんです。(欧米では2年目の
結婚記念日は藁婚式と言って、質素倹約を意味し、贅沢を戒めるんですって!)

ちょうど休日と重なったので、奈良に日帰り旅行に行ってきました!
その様子は後日報告するとして、今日は記念日の乾杯をしたんですよー。
娘の1歳のお誕生日を機に卒乳に成功したので、約2年ぶりの飲酒です。

その記念すべき1杯は奈良で買ってきた数量限定の梅酒!
ほのかな甘さと梅の香りが絶妙でおいしかった〜♪
久しぶりのお酒で、たったの1杯で酔っぱらってしまいましたが・・・(汗)

そんなこんなで、私の茶むすめ生活も3年目に突入です。
今年はインストラクターにも合格した事だし、
我が家と茶業の振興のためにも頑張る所存です!

これからもよろしくお願い致します。

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2009年02月14日

チョコの日

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今日はバレンタインデー、皆さんチョコたくさんもらえましたか?
036は私の母と和太鼓チームの子供からの2個だけでした(笑)

私はチョコを買いに行く暇がなかったので、ショコラシフォンを焼きました!
クリスマスイブにおからのガトーショコラを作った時のお菓子用の
チョコが余っていたので、それを使って初挑戦。

かなりしっとりぎっしりな感じに仕上がって、シフォンケーキというよりは
ガトーショコラ風だったけど、なかなかの出来に自分でも満足。
みんなでお昼ご飯の後に「満腹だけどケーキは別腹♪」とぺろりと平らげました。

娘が好きな男の子にチョコをプレゼントするのは何年後かな?
一緒に手作りチョコを作る日が楽しみです。

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2009年02月13日

今年もまた

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今年もまたハッサクの季節がやってきました!
実がなり始めた頃から楽しみにしていて、黄色くなったので味見したら、
すっぱくて食べられなかったのが1ヶ月ほど前。

今日やっと、なったときから予約していた特大のハッサクを頂きました。
(これがインストラクターの合格祝になっちゃった・・・苦笑)
しっかりと木の上で熟してから、摘み取ってしばらく保管。
そうするとどういうわけだか甘みがのって美味しくなるんです。

普通のハッサクより2まわりぐらい大きいのに、大味ではなく、
みずみずしくて、ほどよく酸っぱくて、とっても美味しかったー!
この味と食感、柑橘類好きにはたまりませんね。

でも残念なことに、今年は30個ぐらいしかならなかったんです(涙)
昨年は200個以上なって、これでもか!ってぐらいに食べられたのに・・。
争奪戦になる前に、私の分はちゃっかり確保しておこーっと。

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2009年02月10日

合格しました!

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念願かなって日本茶インストラクターの試験に合格しました!

お茶農家に嫁いだのだからと、日本茶インストラクターを目指したのが2年前。
妊娠中の時間を利用して勉強をし、大きなお腹を抱えて一次試験を受験。
とても難しくて絶対にダメだと思ったけれど、なんとか一次は突破!

それから、二次試験の案内がきてびっくり!なんと出産予定日の2日前。
さすがに試験会場で産気づいても困るので、来年に持ち越すことに。

そして、先日、二次試験を受験してきました。家事や育児に追われる日々で
なかなか勉強の時間が取れず、一時は今年の受験を諦めかけたけれど、
練習だと思って受けてみようと頑張りました。

直前の勉強会にも参加できず、ぶっつけ本番の実技試験。
鑑定もインストラクションも自信はなかったけれど、出来る限りの事はやったので、
これで落ちても来年頑張ればいいや、と開き直って迎えた今日。

協会のHPでの合格発表をどきどきしながら開いたら、私の名前がありました。
受験前の日々がしんどかっただけに、とっても嬉しかったです♪

合格できてほっと一安心ですが、資格取得がゴールではなく、
これからがインストラクターとしての勉強の日々の始まりだと思うので、
茶業振興に少しでも貢献できるよう頑張りたいと思います。

日本茶インストラクター「茶むすめ935」を今後ともよろしくお願い致します。

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2009年02月05日

娘誕生1周年!

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愛娘が誕生して今日でちょうど1年。元気に1歳のお誕生日を迎えることができました。
なんだかあっという間でしたが、そんな日々の中に数え切れないほどの感動や喜びがありました。

1年前の娘が誕生した瞬間の喜びよりも、今たくさんの人の愛に育まれ、
1歳のお誕生日を迎えた事の方がずっとずっと嬉しいです。

この幸福感を与えてくれる娘と、支えてくれる家族に感謝しながら、
これからも楽しい人生を歩み続けようと思います。

今まで娘の成長を温かく見守って頂きありがとうございました!
そして、今後とも親子共々よろしくお願いします!

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