一番茶終了!

一昨日、無事に一番茶の収穫&製茶がすべて終わりました。 えっと、更新を怠っている間に一番茶が始まり、終わってしまったんです。 チェックしにきて下さっていた方、本当に申し訳ありません。 というのも、先月下旬から2人の子供が体調を崩し、 プール熱にかかって保育所出席停止を順番にやり、 さらには風邪をこじらせて、ひたすら看病の日々だったんです。 下の子も4月から保育所に通い出して、今年の一番茶は 工場を手伝うぞー!と意気込んでいたんですが、 そうは親の思うようにはいきませんね。 工場の手伝いどころじゃありませんでした。はぁ~。 母親業が最優先!という理解のある家族のおかげで なんとか一番茶を乗り切ることができました。 というわけで、この1ヶ月の出来事を写真を交えて簡単にご紹介。 上の写真は新茶の芽を収穫する前の茶畑。 茶園の鮮やかさが際だっていると思います。 この写真は新芽の茶畑と御茅場(おかやば)。 後ろに見えている山の中間部分の木がないところ、 ここで伊勢神宮の茅葺き屋根に使用する茅を栽培しています。 まさに伊勢神宮のお膝元、のお茶産地な訳です。 こちらは、5月5日に実施したお茶の手摘みの様子。 体験にはたくさんの家族連れが参加してくださいました。 お茶の芽を1本1本丁寧に摘み取っていきます。 これが「手揉み茶」の原料になります。 これが出来上がった手揉み茶。(下の写真) 手摘みを行ったその日の午後に036達…

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