よいお年を

すっかりご無沙汰しちゃってごめんなさいっ! 2011年最後の日もドタバタしているお気楽お茶農家の嫁、茶むすめです。 クリスマスの連休は実家に里帰りして、036に子供たちを任せ羽を伸ばしたり、 のんびりまったり楽しく過ごし、27日に三重に戻ってきました。 それから猛ダッシュで年賀状、大掃除をして今に至ります。 先ほど家族そろってお墓参りをして、今夜は大宴会。 義姉夫婦が帰ってきているので、忘年会→新年会コースで盛り上がることにしました。 お肉大好きな男性陣のために、がっつりお肉料理を仕込んでいますよ(^_^)v ・・・とずいぶん前置きが長くなってしまいましたが! 2011年も私たちを見守り支えて下さった皆さま、本当にありがとうございます。 多くの素敵なご縁に恵まれ、より充実した1年を過ごすことができました。 家族全員大きなケガや病気もなく、子供たちもすくすくと成長しております。 私個人としては、三重に嫁に来てもうすぐ5年、 4月から子供が2人とも保育所に通ってくれたこともあって、 やっと「自分らしさ」が発揮できるようになってきた感じがしています。 私たちが目指すべき方向性や、私の役割がより明確になり、 楽しみながら、家族みんなで力を合わせて日々を歩んでおります。 1年を振り返ってみると、2012年に新しいステージに上がるための、 準備をしていたのかな、それができてきたな!そんな風に思います。 来年も「楽しむ」をテーマに私たちのダッシュ…

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復活&ゲットしました!

久しぶりに風邪でダウンしてしまったお気楽お茶農家の嫁、茶むすめです。 昨日はとんでもない身体のだるさとムカムカでヘバッテたんですが、 どうやら流行りの胃腸風邪をもらってしまったようです(*_*) 昨日と今日、義母に甘えてた~っぷり休ませてもらったら、すっかり元気になりました! さすがの私も日頃の睡眠不足と疲れがたまってたんでしょうね(^-^; 皆さんに迷惑をかけないように気をつけなくちゃ! そんな今日“あるもの”が郵送で届きました。 ジャーン!! これです。 整理収納アドバイザー2級の認定証! って何???と思った方・・・ごめんなさい。 実はこの講座を受講したときに書こうと思っていたブログをアップできず、 そういうしているうちに認定証が届いてしまったという訳なのです。 そこで、これからこの資格や講座の内容について簡単にご説明します! まずはこの資格ですが、NPO法人ハウスキーピング協会が認定するもので、 2級は整理収納の能力を総合的に高め、それを活かす知識と技術を習得している ことを証明する検定資格、となっています。上位資格を得れば 整理収納コンサルタントとして活躍する道も開かれていくのだそうです。 A型のワタシは別段「片付けられないオンナ」の訳でもないし、 だからといって整理整頓が好きでもなく、自分が心地よい空間であればいいでしょ、 と整理についてあんまり深く考えたことがなかったのですが、 …

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感じのいいひと

日付が変わったからもういっちょ更新しちゃいますよー(*^_^*) ナチュラルハイなお気楽お茶農家の嫁、茶娘です。 同時進行で読み進めている本の中で、これが読み終わりました! 036のマルシェ出店の参考になるかな~と買ったのですが、 先に自分で読み始めたらこれがなかなか面白かった! 「接客」というテーマで書かれていますが、 すべて「人付き合い」にも置き換えられる内容ではないかと思います。 基本はヒッキーちゃんな私ですが、読んでいるうちに なんだか人と接したくなっちゃいました。 相手の期待を想像して、それ以上の気配り、心配りをする、 そして相手の笑顔を引き出す、接客ってステキ(●´∀`)ノ♡ ま、私はやらないと思いますけどw(対面の接客に限る) →だってやっぱりPCいじってる時が幸せだもん♪ 036さんに頑張ってもらいましょう!早く読めー!! でも、私もこの本での学びを通信販売での対応や 日常的な人付き合いに生かしていきたいと思います! そーんなことを思っていたら、この本を読み終わった翌日に 友人(といっても私たち夫婦の“伊勢の母”的な存在)が 素敵な女性を連れて飲食店にご来店下さいました。 コミュニケーション研修の講師をされているSさん。 私や主人の話、仕事、行動に興味を持って下さって、 ついついおしゃべりに熱が入り、お引き留めすること3時間超。 私たちが「話っぱなし」でもなく、「ずっと聞いている」でもなく、…

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おばけキノコ

調子に乗って本日2回目のブログ更新! ヘンにテンションが上がってきたお気楽お茶農家の嫁、茶むすめです。 先日036が知人から大きくなりすぎた原木しいたけを頂いてきました。 自分の顔ほどもある巨大キノコに子供たちも興味津々! (茶太郎は顔が巨大なので、キノコにも負けてないけどね!w) さて、これをどうしたものか!? 何を隠そう、036さん、しいたけが食べられないのです。 食感も、裏のビロビロも、匂いも、ぜーんぶ嫌いみたい。 036が食べられなくても、私は大好物だからいっぱい食べるもーん(○´ε`○) と素材の味を楽しめるバター炒めを作ることに。用意したのはこの4枚。 丸ごと焼いてみようかと思ったけれど、フライパンに入りきらないし、 しいたけをフォークとナイフで食べるってのもねぇ(^_^;)と断念。 ざっくりとカットします。わりと山盛りでびっくり。フライパンから溢れそう。 ソテーしたら、良い感じでかさが減って、無事お皿に収まりました。 1切れ味見したら・・・ うっまぁ~~O(≧∇≦)O ぶりっぶりの食感といい、濃厚な味わいといい、最高です! これはもう独り占めだぜ!なあんて思いながら食べ進め、 一応036にも「クセないから食べてみたら?」と控えめ提案。 食べてみた036の反応は・・・  (ー`´ー) これなら・・・食える! 弾力があって、味もクセがなくて、イカを食べてる…

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竹切り作業の続き

こんばんは!お気楽お茶農家の嫁、茶むすめです! すっかり更新が滞ってしまいました。ごめんなさい(>_<) 忙しいのはいつもの事なんですが、どうしても“気が乗らない”時があるんです。 書きたいことはい~っぱいあるのにっ!! この気分のムラをなんとかしたいものです。 さて、今日は水曜日恒例の竹切り作業でした。 前回は切り出した竹の枝を払い、粉砕するところまででしたが、 今日は枝を落とした竹を切断する作業も行いました。 前回の切り出し→枝落としの段階でも竹を同じ長さに揃えていたんですが、 今日はさらに炭焼き釜にジャストフィットするサイズに切断していきます。 上の写真だと背後に積んであるのが切り出した竹。 この時点で既に同じ長さになっています。 そして、写真左の義弟の手元の部分に竹の端を合わせられるようになっており、 丸く回転する歯が同じ長さで竹を切断していきます。 この写真はちょうど竹が切れたところ! 2人で息を合わせ、次から次へと切断していきます。 こんな感じで同じ長さにカットされた竹が積まれていきます。(下の写真) さらに竹炭にするためには、半分に割って軒下で干し、 水分を飛ばす工程へと続くのですが、今日はここまで。 竹の奥に見えているのが義父手製の炭焼釜です。 炭焼きが始まると、義父は夜中も火の確認などで大変そうですが、 ダメ嫁は密かに焼き芋や焼きリンゴを作ってもらうのを楽しみにしているのです(*…

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036充実の東京3日間

こんにちは!お気楽お茶農家のヨメ、茶娘です! めっちゃ楽しんで取り組んでいると睡眠不足も気にならないから不思議です♪ 上の写真は036の友人から先ほど届いたばかりの化粧箱入りの高級イチゴ♪ これぞ! 赤い宝石♪ 甘い香りが部屋中に広がります。 もちろん、美味しくない訳がないですよね~!! 子供たちが帰ってきたらどうなることやら・・・と 036と今のうちにこっそり堪能させてもらいました♪ さてと、今日は036の東京出張話をお届けします(*^_^*) 3日と4日の土日は青山のファーマーズマーケットに出店、 昨日は午前中に「茶師十段 しもきた茶苑」にお邪魔してから、 午後は早稲田大学の国際コミュニティセンターでお茶淹れ教室でした♪ ファーマーズマーケットにご来店下さった皆さま、 お茶淹れ教室を企画してくださった学生さん、そして参加して下さった皆さま、 本当にありがとうございました!!m(_ _)m 昨夜、036は2時近くに帰ってきたにも関わらず、ハードスケジュールと 長距離運転の疲れも見せず、満面の笑みで報告をしてくれました。 あ~充実した3日間だったんだな~とこっちまで嬉しくなりましたよ♪ ファーマーズマーケットでは、036の筆文字の師である『島村信仁』さん にお越し頂き、売り場の改善アドバイスを頂いたり、 出店終了後に場所を変えてPOP講習会に参加させて頂いたりと 私たちが目指す「想いを伝える」方法について多…

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読書の冬

こんばんは!この時間帯の空腹と戦う茶娘です(>_<) 今日は036が早稲田大学でお茶淹れ教室をさせてもらい、 現在高速道路を三重に向かって爆走中ε=ε=┏( >_<)┛  さて、ワタクシ、最近、読書をするようになりました。 といっても、1日30分以下ですが・・・(^_^;) 三重に嫁いでから、家業・家事・育児でいっぱいいっぱい、 さらに交通手段が自分で運転する車のみ!という状況で とてもじゃないけど、本を読む時間なんてな~い(;´Д`) なあんて思っていたんですが・・・ ここのところちょっぴり人と接する機会が増えて、 いろんな気づきや学びがあって、向上心にメラメラと火がつき、 “ど田舎でなかなか人と会えない!セミナー・講演会にも参加できない” そんな状況だからこそ、 本に学ぶしかないんじゃないか!? と思うようになったのです。 専門家派遣もよいけれど、もっと手軽にお勉強、です! 伊藤忠商事もと会長の丹羽宇一郎さんが 「どんなに疲れていても、必ず毎日本を開いて 吸収しようとする向上心を保つ」ことで今の自分がある、 と言っていたのを何かで読んで、まずはそこから見習おうかと! もう限界!ってとこまで仕事をして、それから本を開くっていうのは かなり厳しいものがありますが、その努力がきっと実る日がくると信じて! 茶むすめは頑張っています p( ̄へ ̄o)(o ̄へ ̄)q で、今は何を読んでいるかというとこの…

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12月の東京出店情報

こんにちは!お気楽お茶農家の嫁、茶むすめです。 来年1月に台湾にいる兄一家を訪ねることになりました! かーなーり久しぶりの海外!もちろん子供たちは初です♪ 小龍包とか食べれるかなぁ?わくわくドキドキ(*^_^*) そのためには今からめっちゃ頑張って仕事せねば!! というわけで、遅ればせながら、12月の東京出店情報です。 明日から25日まで、すべての土日に青山で出店します。 お近くにおいでの際はぜひお立ち寄りください♪ ■ 12月3日(土)~12月4日(日) 10:00~16:00   青山 Farmer's Market @ UNU に出店します!   会場:国連大学前広場(渋谷区神宮前5-53-70)   「表参道駅」徒歩3分 「渋谷駅」徒歩8分 ■ 12月10日(土)~12月11日(日) 10:00~16:00   青山 Farmer's Market @ UNU に出店します!   会場:国連大学前広場(渋谷区神宮前5-53-70)   「表参道駅」徒歩3分 「渋谷駅」徒歩8分 ■ 12月17日(土)~12月18日(日) 10:00~16:00   青山 Farmer's Market @ UNU に出店します!   会場:国連大学前広場(渋谷区神宮前5-53-70)   「表参道駅」徒歩3分 「渋谷駅」徒歩8分 ■ 12月24日(土)~12月25日(日) 10:00~16:00   青山 Farmer's Marke…

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