親子料理教室

こんにちは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 今日は町が主催する小学生向けの親子料理教室に旦那と茶娘Jr.&茶太郎が参加してきました。 お父さんが参加するのは珍しいようですが、滅多にない機会なのでと我が家はできるだけ旦那に参加してもらっています。 2人とも自分にできることをしっかりと頑張って楽しんでいた模様。 出来上がったお料理も美味しくて、モリモリ食べてたそうな。 サラリーマン家庭に比べると、我が家は父子が共に過ごす時間が長い方だとは思うけれど、こういう風に父子が関わる機会をもっと増やしていきたい。 「母親だから」とか「父親だから」という枠組みなく2人で育児を楽しんでいきたいな~と思っています。 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆ 旦那の仕事ぶりはfacebookページをご覧ください ◆  → 中森製茶facebookページ

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生めかぶ

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 最近、スーパーで生のわかめやめかぶを見かけるようになりました。 この時期限定の味覚ですね♪ さっそく買ってきためかぶを調理します。 いつも茹でてから切っていたんだけど、そうするとぬるぬるが半端なくて切るのが難しい(~_~;) ネットで調べたら茹でる前に切るとよいとあったのでさっそく実践! 確かにぬるぬるが少なくて、硬さもあって切りやすい。 そして、切ってからゴシゴシ洗えるので汚れも取りやすい! 10秒ほど湯がいたのがこちら。 あっという間に鮮やかな緑色になるので、茹でると言うよりは熱湯にくぐらせるイメージ。 この時点でネバネバは私の感覚値で茹でる前の10倍位になってます。 かつお節をのせて、ポン酢をかけて食べるのがお気に入り! コリコリの食感と豊かな磯の香り、ネバネバを楽しめます。 ごはんにのっけても美味しい! 三重に嫁いでくるまで見たこともなかった生の状態のめかぶ、こちらでも短い期間しか手に入らないので、スーパーで見かけたら必ずゲットするぞー!

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朝熊小菜(あさまこな)

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 今日は茶娘Jr.が何やら新聞で包んで持ち帰ってきました。 聞けば学校で育てている朝熊小菜を間引いたので、食用に持ち帰ったとのこと。 朝熊小菜というのは伊勢の郷土野菜で、アブラナの一種だそう。 このあたりではお漬け物にして食べるのが有名です。 せっかく持ち帰ってくれたので、泥の掃除が大変だったけど、なんとか湯がいて食卓に。 「あんなにいっぱいあったのにこれだけ!?」と茶娘Jr.が驚いていましたが、葉物野菜なんてそんなもんですよ。 ちゃんと束ねられたほうれん草や小松菜の調理がいかに楽かを痛感f(^_^; さてさて、朝熊小菜の感想ですが、あっさりしていて美味しい! 茎の部分がシャキシャキしてて、くせもなく、食べやすいです。 確かにお漬け物によさそうだ。 朝熊小菜の漬け物も食べてみたいと思いました。 小学校で子供たちが大切に育てている植物。 間引いたものも有効に消費できてよかったです!

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授業参観と1/2成人式

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 今日は小学校で土曜授業があり、年度末の授業参観が行われました。 小学校4年生の茶娘Jr.たちの学年では「1/2成人式」をするとのこと。 1年生の茶太郎も発表があるというのでどちらに行くか悩みましたが、休み時間に様子をうかがうとお姉ちゃんは前半、茶太郎は後半に発表があるのでなんとかなりそうです。 まずは4年生全体で行う「1/2成人式 第一部」。 生徒全員が掛け合いで感謝の気持ちや想いを伝えてからの「ありがとう」の歌のプレゼント。 いきものがかりの「ありがとう」の合唱は気持ちがこもっていて感動しました。 こういう場で子供たちが何かするとすぐにうるっときてしまうのがはずかしい。。。 そして第二部では各教室に分かれてから、1人1人が「誓いの言葉」としてこれまで頑張ったこと、将来の夢を語ります。 茶娘Jr.の前に発表した数人を聞いただけでも親の職業に憧れを抱いている子が多くいることを感じ、みんな親の背中を見て育っているんだな~と温かい気持ちになりました。 茶娘Jr.は「弟たちの世話を頑張っていること」を発表して、うんうん、その通り!と納得。 自分の道をしっかり歩んで、頑張ってもらいたいです。 お姉ちゃんの発表を見届けてから、1年生の教室に移動。 こちらでも「この1年で出来るようになったこと」の発表があり、生徒1人1人が実演します。 茶太郎は「剣玉が上手にできるようになった」ことを発表。 クラスのみんなとたくさ…

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11回目の結婚記念日

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 昨日は実は私たちの11回目の結婚記念日でした。 いつも記念日当日はランチにでも行きたいと思っているのですが、 茶太郎が学級閉鎖で家で暇を持て余していたために断念。 さらに仕事も立て込んでいてバタバタしていたため夕飯の準備もできず・・・ ちょうど茶娘Jr.のお誕生月プレゼントやクーポンがたくさんあった近所の中華料理店さんでラーメンを食べて済ませました。 子供たちはドリンクバー飲み放題や会計後のガチャガチャがあるので大喜び♪ 昨年はいろいろあり過ぎてお祝いする余裕がまったくなかったのですが、今年もまたドタバタで記念日の実感わかず。 まぁ、こんなもんですよね。これもまた幸せのカタチなのだと思います。 それでもやっぱり気持ちが満たされないので(笑) 今日ちょうど納品があって伊勢に出かけたので気になっていたお店でランチを楽しんできました。 1日6食限定のステーキ丼、鉄板焼きのお店で、目の前でお肉をジュージュー焼いてくれます。 お肉はしっかりした味わいで、久しぶりの「肉食べた!」感に大満足☆ やっぱり夫婦だけでの外食はゆっくり味わえて幸せです♪ 11回目の結婚記念日なんて実感が湧かないけど、4人の子供と過ごす賑やかな日々は本当に充実していて幸せいっぱい! 仕事も家事も育児も分業して、お互いを尊重しあいながら、これからも笑顔の溢れる家庭を築いていきたいです。 来年の記念日こそ、豪華にお祝いができるよ…

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バレンタインデー2018

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 今年もやってきましたバレンタインデー! 茶娘Jr.は友チョコ作りに大忙し! 毎年、違うものを作りたがるのでレシピ選びにも一苦労。 できるだけ自分だけで作ってもらえるもので本人も納得のいくもの。 色々検討した結果、今年はカップケーキを作ることに。 週末から試作を重ね、今日はほとんどサポートなしで自分で焼いていました。 手前の緑色のカップケーキは我が家の粉末緑茶を使用。 お茶は膨らみにくいかと思ったけれど、全然オッケーでした。 お友達に渡す分を作るのに夢中で、旦那や弟たちは「残りは食べていいよー」という投げやりさ。 それでも「姉ちゃんが作ったクッキー!」と茶次郎大喜び!(クッキーじゃないけどね) 茶三郎ももくもく食べて「おかわり!」「ほしいなー」とつぶやいてました。 ちなみに、学級閉鎖中の茶太郎は忙しい姉ちゃんの逆鱗に触れたらしく?1つももらえませんでした(苦笑) バレンタイン周辺は友チョコ作りで強制的にお菓子作りに付き合わされることが確定している昨今。 あとはもう、私のサポートなしで、自分で準備から片付けまでこなしてくれるようになる日が来ることを願うのみ! って、考えてみたら娘の友チョコ作りを無事に終わらせることに必死で、自分のことはすっかり忘れてました。 はぁ~あ、自分へのご褒美、とか言って高級チョコとか買ってみたいものだわ。 じゃなくって、旦那をはじめ、…

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桜島大根

こんにちは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 ついに我が家にもインフルエンザの恐怖が!? 茶太郎が昨日から発熱・・・B型っぽい気配です。 私と他の子供たちは夏にやっているから免疫できててうつらないと信じたい さて、写真で子供たちが抱えているのは大きなカブ!ではなくて鹿児島名物の桜島大根。 義父に贈られて来たものを分けてもらいました♪ その大きさにみんなビックリ!持ち上げるのも一苦労です。 調理方法は普通の大根と同じと考えてよいとのことだったので、まずは葉っぱから。 湯がいて刻んで、ちりめんと炒めて。 大根の葉っぱの混ぜご飯好きなんですよね~。 こちらはハムと一緒にからしマヨネーズであえて。 さて、やっと本体です。まずは刻んで漬けるだけの簡単カクテキ。 麻婆大根。 すぐに火が通るのに荷崩れしない優れもの! こちらは定番のふろふき大根。こんにゃくと一緒に。 これだけ食べてもまだまだ残っています。すごい食べで! 鹿児島の人も日常的にこの大根を食べているのかしら? 1/4カットとかでスーパーで売っていたりして? さあて、次はどんなお料理にしようかな!? 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我…

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写真撮影

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 今日はカメラマンさんのスタジオにお邪魔して商品の写真を撮ってもらいました! これまで写真は旦那にお願いして頑張ってもらっていたのですが、通販サイトをリニューアルするにあたり、写真・画像の重要性を痛感する中で、自力では限界を感じていて・・・ 昨年末に商工会の専門家派遣でご指導頂いたコンサルタントの先生に素敵なカメラマンの方を紹介してもらいました! 結論!やっぱりプロに撮ってもらってよかった!!!これに尽きます。 何度も「うちのお茶じゃないみたい~」との発言が漏れてしまうほど素敵な写真を撮ってもらいました。 これを新しい通販サイトで使えると思うと楽しみ楽しみで!わくわくします♪ 皆さんもリニューアル後の通販サイトをお楽しみに~ 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆ 旦那の仕事ぶりはfacebookページをご覧ください ◆  → 中森製茶facebookページ

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茶娘Jr.の誕生日パーティー

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 明日は我が家の長女、茶娘Jr.の10歳のお誕生日! というわけで、1日早いですが今日お誕生会をしました。 日曜日でお友達が遊びにきてくれていたので、一緒にケーキを囲んでお祝い。 例のごとく巨大なデコレーションにプラスして今回はシフォンケーキも。 というのも、茶娘Jr.は生クリームが苦手で、ふわふわのスポンジだけを食べたがるから。 でも他のメンバーは甘いケーキ大好き&誰かの誕生日に便乗してケーキをガッツリ食べたい!と思っているので、そのどちらも叶えるべく、母は早起きして頑張ったのですよ! 本人もお友達もみんな大喜びしてくれたので良かったよかった♪ つまみ食いしたのがバレバレの茶次郎w 夕飯は茶娘Jr.の大好物のナンを食べにインドカレーのお店へ! チーズナン、ハニーナン、バターナンなど色々な種類のナンが食べ放題! 子供たちはカレーなしでナンを頬張ります。焼きたてのナン、最高に美味しい! 結局、チビ含めて6人で8枚のナンを食べつくしました。 他の子供たちが辛くて食べられない本場のカレーをもくもくと食す茶三郎。 バタバタだったけど、ちゃんとお祝いできてよかった! 茶娘Jr.10歳のお誕生日おめでとう これからも便りになるお姉ちゃん!よろしくね♪ 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっ…

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はっさくが美味しくなってきた♪

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 1月があっという間に終わってしまいました。 1ヶ月がこれだけ早いと1年もあっという間なんだろうな~。 今年は野菜や果物の値段が高くてなかなか手が出ません。 というわけで、我が家のデザートはもっぱら自家製のはっさく。 これがけっこう美味しいのです。子供たちも頑張って自分でむいています。 顔が怖いよ~! そこまで気張らなくても。。。 今年はなかなかの豊作で、1つ1つの実も大きく、食べ甲斐があります。 先月末にまとめて収穫した時はかなり酸っぱかったけど、ほどよく酸味が抜けて、美味しくなりました。 収穫前 収穫後 以前は子供たちの食べる分をむいてあげるのが大変だったけれど、各自でむいて食べてくれるようになったので、ずいぶん楽になりました。 これで私もはっさくの味をゆっくりと堪能できる~♪ 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆ 旦那の仕事ぶりはfacebookページをご覧ください ◆  → 中森製茶facebookページ

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