北海道から友人来訪

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。今日は遠い北海道から友人が訪ねてきてくれたので、伊勢と我が家周辺を案内してきました。三重県初上陸とのことなので、もっと見所がありそうにも思ったけれど、「せっかくだから茶畑や工場を見てみたい」と言ってもらったので♪ この友人は大学時代のサークル仲間で、現在は道東で酪農を営んでいます。学生時代の思い出話に花を咲かせながら、楽しいひと時を過ごさせてもらいました! 住んでいると当たり前に思うことも、遠方から来ると目新しいようで、そんな視点にも刺激を受けた1日でした。 あまり時間がなかったので、伊勢神宮に送ってお別れ。本当は一緒に参拝したり、ゆっくり食べ飲みしたかった! 最近は観光客が多くて伊勢神宮内宮付近には近寄らないのですが、せっかく見送りで来たので、秋冬限定の赤福ぜんざい食べてきました!美味しい!けどやっぱり私は夏限定の赤福氷の方が好きだ〜!! ここからは友人が撮った写真。自分たちでは撮らない写真だったのでご紹介。 工場横の事務所にかかる中森製茶の看板。旦那の大(まさる)という名前は屋号の「まるだい」から取ったそうです。なので、中森製茶のロゴマークも○大をモチーフにしています。 岩場でコケた茶三郎を慰める両親の図(笑) 体験工房のトイレの横にある手洗い場。足下のバーを踏むと水が出る仕組みになっています。すべて義父の手作り!

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伊勢名物さめのたれ

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。今日は久しぶりに伊勢名物の「さめのたれ」を食べたのでご紹介。 名前の通り、サメなのですが、全国的にも鮫を食べるのは珍しいようです。私も最初は「サメ」と呼ぶだけで違う魚だと思っていました。切り分けた鮫の身をよく洗い、味醂などのタレに漬け込んでから風で乾燥させ、最後に天日干しして作る「さめのたれ」。垂らして干すので“たれ”と呼ばれるようになったという説も。この鮫の干物は伊勢神宮の神饌としても供えられます。こちらでは普通にスーパーで買えるので見慣れてしまいましたが、やっぱり珍しいですよね。 食べるとパサパサしていて脂っけがなく、アジの干物などとは違いますが、味わい深くておつまみに最適!けっこう塩味がキツイので喉が乾きます(笑)お酒好きにはよい口実?最近はおみやげ物もあるようなので、気になる方はぜひ食べてみてくださいね!

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茶々姫

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 急に寒くなりました。すっかり冬です。でも、もうすぐ12月ですものね。これが普通かな。 さて、庭に写真の可愛い花が咲きました。 これ何の花か分かりますか? タイトルと花の形でピンと来る人もいるかもしれませんね。 この花、お茶の木と椿の高配品種なんです。その名も「茶々姫」! お茶の花は真っ白ですが、茶々姫はほんのりピンクで可愛い! 意外と知られていませんが、お茶はツバキ科の植物なんですよー! 今度、お茶の花の写真も撮ってアップしますね☆ 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆ 旦那の仕事ぶりはfacebookページをご覧ください ◆  → 中森製茶facebookページ

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親子料理教室

こんにちは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 今日は「いい夫婦の日」ですが、子供が4人もいると「父母」での時間が長くて、なかなか「夫婦」って感覚はなくなってしまいますねー。 でもまぁ、家族みんなで楽しい時間を過ごせる今が本当に幸せなのでよしとしましょう。 そんな今日は、旦那が小学生組2人を連れて親子料理教室に参加してきました。 土曜日に小学校の文化祭があり、その代休で今日がお休みに。 月曜日ばかり休みにすると時間割の都合上困るらしく、木曜日の今日が代休になってまさかの4連休。 こんな時に遠出でもできるとよいのですが、なかなかそうもいかなくて。 さて、この親子料理教室は町が定期的に開催してくれるイベントなのですが、父親と参加するうちは少ないので、子供たちも毎回楽しみにしています。 作業を分担して、手際よく料理を作って、一番に出来上がったとのこと! みんなで楽しく作業して、美味しく食べられる!よい時間を過ごしたようです。 嬉しそうに報告してくれる子供たちを見て、私も嬉しくなりました。 料理教室で作ったお料理、ぜひうちでも作ってくださいなー! 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆…

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福岡みやげ

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 先週の13日~15日まで福岡に行っていた旦那さん。 八女で開催される「全国手もみ製茶技術競技大会」に参加してきたんです。 懇親会で年に一度の再会を楽しんだり、友達に会えたり、ちょっぴり観光もできたりと楽しんできた模様。 家だと鬼ヨメが「家事せい育児せい」とうるさくて私用で出かけたりできないので、たまには羽のばさないとね!(苦笑) 「全国手もみ製茶技術競技大会」は毎年開催されていて、開催地が毎年変わるので、私と子供たちにとってはお土産も楽しみのひとつ。 4人の子供たちにはそれぞれ雑貨系のおみやげを1つずつ。 そして大人用には明太子!やっぱり全然違う!粒のプリプリ度合いがすごい! チューブタイプも買ってきてくれたんだけど、こちらは辛味が強くておつまみにGOOD! こちらは有名でちょっぴり高価な和菓子。 淡雪かんの卵バージョン?という感じです。 濃厚な味わいなのにくどくない甘さがお茶との相性バッチリ! 大事に大事に食べたけど、ついになくなっちゃいました。 家族が多いとなかなか遠方には行けないので、年に一度のお土産話とお土産は貴重です。 いいな~福岡!いつか九州ぐるりと一周旅に出かけたい!! 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓…

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砂利を敷き詰めました

こんにちは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。今日の旦那の仕事をご紹介。 うちの敷地内(車庫に向かう道と家の周囲)の砂利がところどころ少なくなっていたので、敷き詰めました。 庭師さんに頼むとけっこうなお値段がするようですが、我が家の場合は旦那が自分でダンプを運転して砂利を購入してきて、敷き詰めるので砂利代だけで済みます。 運搬費用がないと砂利そのものの値段も安くなるみたい。 お茶の仕事とは直接関係はないけれど、こういう身体を使う仕事をさくっとこなしてくれるのは本当に有難いです!

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茶次郎の七五三

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 今日はみんなでなんちゃって正装して、茶次郎の七五三参りをしてきました。 主役は5歳の茶次郎だけど、せっかくだから家にあったそれっぽい服をひっぱりでして。 茶太郎なんて小学校の入学式に着たやつだからパッツパツ!ボタンが弾ける寸前でした(笑) いつもお参りに行くのは伊勢神宮内宮の近くにあるの猿田彦神社。 物事を良い方向へみちび導く道開きの神「猿田彦大神」祀っており、パワースポットとしても有名です。 伊勢にお越しの際はぜひお立ち寄りください。 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆ 旦那の仕事ぶりはfacebookページをご覧ください ◆  → 中森製茶facebookページ

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小学校文化祭

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 今日は小学校の文化祭があったので、お弁当作りからスタート! キャラ弁とか凝ったお弁当とか言われなくなったので、気負わず作れるようになりました♪ 文化祭は午前中に体育館で学年発表があり、午後は生徒だけが芸術に触れる機会をということで今年はオーケストラの演奏を楽しんだようです。 学年発表で茶太郎たち2年生は「かさこじぞう」の音楽劇を発表。歌やちょっとした踊りが可愛らしかった♪ 茶娘Jr.の5年生は英語の歌を発表。小学校の授業でも英語があるので、そこで学んだ歌を発表してくれました。 ゆずの「栄光の架け橋」の英語バージョンは難しかったと思うけど、みんな頑張って歌ってました。 各学年の教室には作品の展示もあって、発表の合間に見てまわり、午前中いっぱい楽しんで帰ってきました。 文化祭では毎年小学校5年生が育てたもち米を自分たちで販売することになっていて、茶娘Jr.も売り子になって頑張ってました。 1人2袋までと制限があるのですが、あっという間に売り切れてしまうとのことで、行列の先頭グループに並んで無事にゲット! 田植えと収穫を体験し、袋詰めやラベルの制作も5年生みんなで協力して頑張ってきたとのこと。 さっそくサツマイモおこわを炊いて、美味しく頂きました。 お茶も町の特産品なのだから、そういう風に小学生に接してもらえる機会が作れればいいのに、と旦那と盛り上がりました。 今でもお茶摘み体験や茶工場見学はあるけれ…

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初「たま麩」

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 今日は初めての食材「たま麩」に初挑戦してみました! 前からスーパーで見て気になってはいたのですが、普通のお麩に比べるとお値段がちょっと高いので躊躇していたんです。 でも、今日たまたま私の前にいたおばさんが迷うことなく2袋もカゴに入れているのを見て、これはきっと美味しいのだ!とつられて購入。 大きいでしょう?まずはこの大きさに子供たち大喜び! このたま麩にお箸で何箇所か穴を開けて、熱々のお吸い物が入ったお碗に浮かべます。 お碗ジャストサイズ!? しばらくはプカプカ浮いた状態ですが、段々とお吸い物を吸ってしぼんできます。 ふんわりトロリとしたら食べ頃! 味はまぁお麩そのまんまなんですが、「おモチみた~い!」とその食感にみんな大興奮。 これは楽しくて美味しい!我が家もみんなファンになりました! またスーパーで見かけたら買ってこようと思います♪ 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆ 旦那の仕事ぶりはfacebookページをご覧ください ◆  → 中森製茶facebookページ

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川が黄色い?

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 いよいよ寒くなり、朝晩は暖房が欲しくなってきました。もうちょっと粘りますが。 保育所から帰ってきた子供たちは家の前を流れる宮川を眺めるのが日課。 夏の晴れた日には「川がピカピカしとる!」、雨の後は「川きたなーい」とまるで観察記録のよう。 そんな今日は茶三郎が川を見るなり「黄色くなっとる~!」と驚くので何事かと思ったら、対岸の山の紅葉がキレイに川に写りこんでました。 川が黄色くなった訳じゃないんだけど、確かに色とりどりでいつもとは違う感じ。 川の水がキレイで、晴れていて、風で川面が波立たない、そんな条件が揃った日だからこそみれた風景。 子供の感性にはっとさせられる事も多い子育ての日々です。 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆ 旦那の仕事ぶりはfacebookページをご覧ください ◆  → 中森製茶facebookページ

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中森製茶のほうじ茶を使ってもらってます!

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 昨日から旦那は「全国手もみ製茶技術競技大会」に出場するため福岡に行っています。 そんな日は私もちょっぴり羽を伸ばして・・・久しぶりに美容室に髪を切りにいってきました。 何気なく手に取った三重のタウン情報誌「Simple」は『専門店』の特集。 我が家のお茶を使ってもらっている「ダンデライオン・チョコレート」さんの名前があったので、ページを開いてびっくり! 「イセホットチョコレート」の紹介部分にしっかりと“中森製茶のほうじ茶”と書いてくれていました。 店頭のメニューにも名前を出してくれていて、生産者冥利につきます。 ほうじ茶の後味と香りがアクセントになってちょっぴり大人の味のホットチョコレート。 ぜひ伊勢にお越しの際はお試しくださいね! 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆ 旦那の仕事ぶりはfacebookページをご覧ください ◆  → 中森製茶facebookページ

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「今日から俺は」にハマってます!

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 掲題の通り、我が家の子供たち、みんな日曜ドラマ「今日から俺は」にハマってます。 夜10時30分からと開始時間が遅いので、録画しておいて翌日に見ています。 「ツッパリ」「ヤンキー」「不良」「リーゼント」等は私たちより上の世代にとっては懐かしく、子供たちにはまったく未知の世界なので、家族みんなで楽しめるんですよね。 子供たちは「本当にこんな人たちがおったん?」って聞いてくるので、「いたよ!いたよ!」と昔話に花を咲かせてます。 茶次郎は空手を習っている影響なのか、ケンカのシーンに夢中で、テレビを見ながらマネをしています。 いや、それ、再現度高すぎだからね!笑 私も小学生の時に見た「ビーバップハイスクール」の中間徹にハマって、しばらくは隠れファンしてたなー。 (当時、ジャニーズファンの子が多い中で、自分が「仲村トオル」が好きだとは言えなかったw) 時代柄、子供たちが「ツッパリ」になることはないだろうけど、たくましく育って欲しいとは思います。 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆ 旦那の仕事ぶりはfacebookページをご覧くださ…

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三重県手もみ茶保存会の研修会

こんにちは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 今日は旦那が朝早くからお茶の手もみの研修会に行ってます。 来週、福岡の八女で開催される「全国手もみ製茶技術競技大会」で結果を出すためのの最後の練習。 1チーム3人で、三重県からは3チームが出場します。皆さん、がんばってー! 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆ 旦那の仕事ぶりはfacebookページをご覧ください ◆  → 中森製茶facebookページ

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こんな食卓ですみません

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 相変わらずお芋ごはんばかり食べています。 写真はよくある我が家の食卓。 家族6人分の食事の片付けをちょっとでも楽するために、フライパンのまま、ごはんもお釜でそのまま出しちゃうことが多いです。 ここからプレートタイプのお皿に自分の分をよそって食べています。 今日のメニューはサツマイモおこわと「れんこんと鶏肉の甘酢炒め」、彩り最悪ですね。とほほ。

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北海道179市町村をめぐるサイコロの旅

こんにちは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 週末に子供たちの行事が入っていたりで相変わらずバタバタしております。 先日、実家の母のお友達からお菓子の詰め合わせを頂いたのですが、その中に北海道好きには嬉しいこんなキャラメルも入っていました! 北海道の名づけ親でもある松浦武四郎の生誕200年の記念の一貫のようですね。 松浦武四郎は冒険家、探検家として有名な幕末の偉人ですが、三重県松阪市の出身なんです。 記念館もあるし、MieMu(三重県立博物館)でも企画展を開催しているので、行きたいとは思っているのですが・・・ 11日までなのでスケジュール的にちょっと難しいかな。 サイコロキャラメルには各面に北海道の市町村名とその読み方が書かれています。 大学時代と社会人になってから、合計5年を北の大地で過ごした私には知っている地名ばかり。 「ここは行ったことあるなー」「バイク旅で通ったな~」と懐かしく思いながら出る目を楽しんでいます。 ちなみにキャラメルもミルク味で、牛乳好きにオススメですよ! 家族で北海道旅行はここ数年で実現したい目標の1つですが、なかなか有言実行にならないので、とりあえず松浦武四郎記念館だけでもおさえておこうと思います! あ~~~~北海道、行きた~~~~い!!! 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓…

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圧力鍋で骨まで柔らかい秋刀魚の生姜煮

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 先月の芋ほりのサツマイモがなかなかなくならず、毎日お芋ごはんばかり食べています。 先日、facebookでお友達が投稿していたサンマの煮付けが気になって、ちょうどスーパーで安売りサンマもゲットできたので作ってみました。 せっかく圧力鍋を持っているのに、カレーくらいしか出番がなくてもったいないな~と思っていて。 魚料理にも挑戦したけど、難易度高そうだから敬遠していたんです。 でもお友達の投稿を見たら、圧力鍋に放り込むだけで簡単そうだったから、これならできるかな、と。 結果は、本当に骨までほろほろ!簡単で美味しい! 子供たちもパクパク食べるし、旦那もお酒のつまみになると大喜びでした♪ サンマはいつも塩焼きだったけど、それだと年少組2人のために身をほぐしてあげるのも面倒だし、グリルの掃除も面倒だし、たまには煮付けもよいですね! 上の写真を見て、我が家の圧力鍋の大きさに驚かれるのですが、親戚のおば様に結婚祝いで頂いたアサヒ軽金属の「ゼロ活力鍋」5.5リットルタイプです。 ほとんどの食材がおもりが振れてからすぐに火をとめて待つだけで、本当に柔らかくなるのだから驚き! 大量のカレー作りもこのお鍋のおかげで楽ちん。我が家のキッチンになくてはならない存在です。 我が家で使っているのはこちら。 「ゼロ活力なべ(L)」 もう少し小さいサイズもありますよ! ゼロ活力なべ M/3.0L ホームセンター…

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ザリガニじゃなかった話

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 昨夜の嬉しい、美味しいお話。 夕方頃に旦那が嬉しそうに「ザリガニもらった~」と言うので、てっきり子供たちが飼育するためのザリガニをもらったのかと思ったら・・・。 大きな発泡スチロールのケースを持ってきて、中のザリガニのサイズにびっくり!!! 「え?これがザリガニ?デカない?」と子供たちも困惑。 なんとなんと、入っていたのは立派な伊勢海老でした! いつもお世話になっているHさんがハサミがなくなってしまった伊勢えびを分けてくれたんです。 さっそく茹でて、みんなでご馳走になりました。 頭で出汁をとって作ったお味噌汁も美味しかった~♪ 茶三郎は最後まで「ザリガニ?えびかに?」と伊勢海老を巨大なザリガニだと思っていたようですが・・・ こんな高級食材を家庭で堪能できるなんてそうそうないからね。 外で伊勢えび見て「ザリガニ」って言わないといいけど(笑) 今日もお茶農家の嫁のブログ~茶娘日記~読んで頂きありがとうございました! 訪問して頂いたしるしに下のバナーをポチっとして頂けると嬉しいです!  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   ◆ 我が家のお茶はこちらでお買い求め頂けます! ◆  → 伊勢茶通販サイト「茶娘どっとこむ」 ◆ 旦那の仕事ぶりはfacebookページをご覧ください ◆  → 中森製茶facebookページ

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パン作り体験に参加しました!

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。 今日は地区の親子会(年に1回、地区在住の小学生の親子が集まるイベント)でパン作り体験に参加しました。 隣町にある「ふるさと味工房アグリ」さんは温泉施設や農産物直売所、レストラン、体験施設を備えていて、いつも賑わっています。 まずはテラスで玉城豚のバーベキューで腹ごなし。お肉も野菜もたっぷりでお腹いっぱいになりました! 続いて体験施設でのパン作り。生地はすでに用意されていて、成形するところがメイン。 指導者の方が丸めたパン生地を台の上で転がすだけで空気が抜けて、丸が小さくなるのが面白かったー! でも自分がやると全然できなくて。茶太郎はポテポテお手手に生地が張り付いてしまって悪戦苦闘してました。 1人5種類のパンを作るのですが、その中の1つがあんパン。 肉まんを作るような感覚で、生地であんを包み込みます。 かるくつぶして、パンのてっぺんにはさみで切り目をいれて。 あのあんパンのおへそは、餡から出る蒸気で生地が押し上げられて、餡と生地の間に隙間ができてしまうのを防ぐために開けるんだって! 二次発酵を経て焼きあがったパンは売り物みたいな仕上がり! 建物中に甘い香りが漂って、それだけで幸せな気分になりました♪ でも、そんなHAPPYを打ち壊す事件が直後に!!! さっそく焼きたてを食べようと外の芝生広場に出て行った子供たち。 私は農産物直売所でお買い物をしていたら、茶娘Jr.が駆け込…

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