Birthday Eve

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明日は義姉のお誕生日。でも、それぞれ仕事で揃わないので、
前日の今日、お昼を食べた後にプチお誕生日会。

いつもシフォンケーキをいちごショート風にデコレーションするのですが、
月に2回も同じケーキを焼くのは芸がないと思い(6日が036誕生日だったので)、
今回は初のベークドチーズケーキに挑戦。

ケーキ型がなくて、炊飯器のお釜で代用したり、味見もなしで心配だったけど、
濃厚しっとりでなかなか美味しく焼き上がりました。
この調子で手作りケーキのレパートリーを増やしていきたいと思います!

※「Birthdayeve」は友人の会社が運営するサイトの名前でもあります。
“誕生日の前の日はありがとうを伝える日”というコンセプト、素敵だと思いませんか?

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