スティックセニョール

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最近暖かくなったので、久しぶりに娘を連れて夕方の犬の散歩に同行したら、
例のごとく近所のおばさま方が井戸端会議をしていたので参加。

やっぱりまだ聞き取りにくい方言で、「東京に帰っちゃったかと思った」
風の事を言われながらも、適当にかわしていたら・・・
(実際には外に出る余裕もないぐらい忙しかった訳ですが)

おもむろに1人のおばあちゃんがビニール袋いっぱいの茎ブロッコリーをくれました♪
これ、テレビとかで見かけて気になっていたんですよね。
「スティックセニョール」とも言われる茎が長く花が小さいブロッコリー。

私はブロッコリーの花の部分のもちょもちょした食感が苦手で、
茎の部分を好んで食べているので、この形は私にもってこい!
さっそく湯がいてマヨネーズをつけて頂きました!

これなら食べやすくて、野菜というよりおやつ感覚かも!
味もいいし、食感もいい、栄養も満点の3拍子揃った食材です。
皆さんもぜひ見かけたら食べてみてくださいね♪

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