ほうろく

036が購入した焙烙（ほうろく）が届きました。
これ、お茶を炒る、焙じるための道具なんですよ。
自家製のほうじ茶が簡単に作れちゃいます。

我が家ではほうじ茶も作っているので、焙じ機もあるのですが、
これは大きな機械なので使おうと思うと大事になってしまいます。
でも、この焙烙だったらコンロにのせるだけでとっても簡単。

ほったらかして味が落ちてしまったお茶でも、
これで火を入れれば香ばしさが引き立って、おいしく頂けます。
部屋中にこおばしい香りも広がるし、リラックス効果も抜群。

お茶を楽しめる道具のひとつ、我が家でもこれから活躍しそうです。

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