一番茶スタート!

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予告通り今日サヤマカオリの収穫&製茶をしました。
茶刈り機も工場も久しぶりの出番です。

その感触を確かめながら、フル稼働に向けて最終調整。
大きな問題もなく、一番茶のスタートが切れました!

思いの外お茶の芽が伸びていないので、明後日から
様子を見て徐々にペースアップしていきます。

皆さまお待ちかねの新茶は5月に入ってから製茶する予定です。
お楽しみに!

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