筋肉痛の原因は

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今日は036が朝から筋肉痛に悩まされています。
というのも、昨日深刈りという作業を行ったから。

写真のこれ、今の時期に行う作業で「深刈り」や「中刈り」といいます。
5~6年に1回の作業で、お茶の樹を25cm程刈り落とします。
そうすることで、樹に勢いが戻り、良い芽が出るようになるんです。
もちろん来年の収量は少し落ちてしまいますが。

お茶の収穫の時のように伸びた芽だけを刈るのではなく、
枝の部分にもかかってくるので、力もいるし、枝は飛んでくるし・・・
乗用の機械が入れる茶園だったら話は別ですが、
手刈り園では重労働!筋肉痛にもなるわけです。

これもおいしいお茶を作るため!
036&義弟、頑張ってます!

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