インフルエンザ

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こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。
昨日から熱が出ていた娘、休日診療で検査したらインフルエンザa型でした(+o+)
今年はなぜか9月に町内で大流行して、私と3兄弟が次々にやられたのですが、その時に夫と娘は無事で。
予防接種を受けるタイミングを逃していたら、やっぱり冬もちゃんと流行してもらってきてしまったようです。
しばらくは看病の日々ですね。

写真はお稲荷さんの皮を煮るところ。大量ですね。まずは油抜きをします。
実家直伝のレシピでじっくりと煮ていくのはいつもは娘の仕事なのですが、今日は私が。
煮た皮は冷凍しておけば、好きな時に食べられるので。
好物のいなり寿司を食べて早く元気になりますように!


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