朔日餅 八朔粟餅

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こんばんは!三重県のお茶農家のヨメ、茶むすめです。
お友達に赤福の朔日餅を頂きました♪
毎月1日にだけ販売する限定品で、食べるのはものすごく久しぶり。
というか、8月の朔日餅は初めてかもしれません。

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粒々の食感が残るあわ餅が黒糖の餡でくるんであります。
あっさりした普通の赤福とは違って濃厚な味わい。美味しかった~!
八朔というから柑橘風味なのかと思ったら、旧暦八月朔日(ついたち)のことでした。
あぁ~赤福氷が食べたくなっちゃった!!



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